Как выбрать кухонный комбайн

Как выбрать кухонный комбайн: главные критерии и рейтинг лучших моделей

Какая хозяйка не мечтает о многофункциональном устройстве, которое бы забрало на себя большую часть ее поварских забот? Нарезать овощи, замесить тесто, сделать фруктовое пюре для ребенка, выжать сок и многое другое – все это может легко сделать кухонный комбайн. Но если приобрести некачественную модель, можно нажить проблемы. Неэкологичные материалы и слабая мощность лишь часть из них. Как выбрать кухонный комбайн, чтобы потом не пожалеть?

Расскажем об этом ниже. Мы описали ключевые критерии выбора удобного аппарата, а также привели рейтинг лучших из них на современном рынке. После прочтения статьи вы сможете понять, на каком комбайне остановиться, чтобы готовить еще более вкусные блюда и баловать домашних.

Отличия блендера от кухонного комбайна

Критерии разных устройств:

Большой размер и множество приспособлений требуют много места для хранения

Занимает мало места на кухне, компактные размеры прибора

Более 10 различных насадок для выполнения операций

Ограничивается одной-двумя функциями

Разрешается мягкие и умеренно твердые

Большие объемы емкостей для приготовления

Сложность в эксплуатации

Требует ознакомления с инструкцией

Требуется уход за деталями прибора

Можно быстро очистить

Необходим только для приготовления сложных блюд

Находит применение каждый день

Если вы раздумываете на тему того, как выбрать кухонный комбайн или блендер, выясните для себя следующие моменты:

• Где вы собираетесь хранить большой кухонный комбайн?
• Насколько часто собираетесь им пользоваться?
• Готовите ли вы блюда из продуктов, которые требуют обработки тем или иным прибором?
• Можете ли вы себе позволить покупку этого аппарата?
• Много ли вы проводите времени на кухне?
• Какие виды автоматической обработки пищи вас больше всего интересуют?

Ответив на все вопросы, вы получите информацию, нужен ли вам именно кухонный комбайн или можно обойтись компактным блендером.

Если вы часто готовите сложные блюда, при этом есть необходимость практически во всех функциях кухонного комбайна, на кухне достаточно места для хранения прибора и вы располагаете временем, чтобы мыть все части устройства, тогда делайте выбор в пользу этого агрегата.

Фото: Shutterstock

Если у вас маленькая кухня, небольшой состав семьи и вы не готовы тратиться на покупку дорогостоящей техники, чтобы иногда взбивать яйца для бисквита, то вам подойдет простой блендер.

Что выбрать, блендер или кухонный комбайн, человек решает сам. Если вы отдыхаете душой, готовя изысканные блюда, или ведете кулинарный блог, то приобретение кухонного комбайна вам необходимо, несмотря на высокие цены, отсутствие шкафа для хранения и сложности обслуживания этого агрегата.

Комплектация кухонного комбайна

Рабочие операции, которые выполняет кухонный комбайн, определяются его комплектацией.

1. Насадка-венчик для взбивания (перемешивания). Она используется для приготовления теста, кремов, безе, соусов и других жидких продуктов.
2. Насадка-эмульгатор. Выглядит как диск с волнообразными краями для создания эмульсий. Она необходима для перемешивания продуктов, приготовления соусов, жидкого теста, майонеза. С помощью этой насадки удается избежать появления пены.
3. Насадка для теста (в виде крюка или ножа). Используется для приготовления дрожжевого, песочного, пресного теста.
4. Ломтерезка (диски для нарезки). Хорошее приспособление для красивой и аккуратной нарезки овощей и фруктов ломтиками. Незаменима для приготовления сложных блюд и украшения праздничного стола. Для большой семьи или людей, которые любят принимать гостей, это приспособление будет очень полезным.
5. Диски для шинковки. С их помощью можно готовить квашеную капусту, салаты, овощи для супов.
6. Терка. В комплекте с комбайном обычно идет несколько видов с отверстиями разной величины. Применяется для овощей, фруктов, сыра и другого.
7. Насадка для картофеля фри. Используется для нарезки картофеля прямоугольными тонкими полосками.
8. Терка для драников. Необходима людям, которые готовят это блюдо. С помощью приспособления картофель быстро измельчается, не темнеет, и драники из него получаются золотистыми.
9. Ножи. Применяются для измельчения овощей, фруктов, сыра, орехов, шоколада и другого. Есть специальные ножи для мяса. Для эффективной работы кухонного комбайна без поломок соблюдайте правила пользования. Продукты перед обработкой необходимо помыть, убрать семена, твердую кожуру, разрезать на более мелкие части.
10. Насадка для нарезки кубиками. Применяется для нарезки овощей и фруктов в салаты и другие блюда.
11. Мельничка (мини-измельчитель). Используется для перемалывания кофейных зерен, черного перца, орехов, сухофруктов, специй и прочего.

Популярные статьи

Дополнительные блоки кухонного комбайна

1. Мясорубка. Если вы выбрали кухонный комбайн для дома с мясорубкой, обратите внимание на специальные насадки для фарша.
2. Соковыжималка. Существует две разновидности насадок: для цитрусовых (вращающаяся) и универсальная (для овощей и фруктов).
3. Блендер. Специальная емкость для смешивания жидких продуктов. Используется для приготовления пюре, коктейлей, жидкого теста, соусов.

3 интересные опции современного кухонного комбайна

• Крышка от разбрызгивания

Хорошее приспособление, которое не дает продуктам вылетать из рабочих емкостей комбайна при его работе. В крышке есть отверстие для засыпки дополнительных ингредиентов. С этим приспособлением соблюдать чистоту на кухне проще.

Полезная опция во время приготовления блюд. Обычно это встроенные весы рядом с чашей, что очень удобно для точного соблюдения рецепта.

Помогает справляться с загрязнениями кухонного комбайна. Чтобы произвести мойку, нужно налить воду с моющим средством и включить технику, она выполнит все самостоятельно.

5 критериев правильного выбора кухонного комбайна

Когда вы рассматриваете кухонный многофункциональный комбайн и думаете, какой выбрать, посмотрите не технические характеристики:

Чаша

Рабочие емкости бывают разного объема – от 2 до 4 л. Полезная вместимость отличается от общей. Например, в двухлитровую чашу возможно положить около 1,5 литра ингредиентов, потому что большее количество либо выпадет из емкости, либо плохо измельчится. Объем чаши может быть разным: от 2 до 4 л.

При загрузке больших чаш нужно соблюдать определенный минимальный объем, потому что иначе продукты будут просто размазаны по внутренним поверхностям емкости. Некоторые производители поставляют дополнительную чашу объемом 600 мл и маленькую мельничку 200 мл.

Фото: Shutterstock

На емкости для смешивания продуктов всегда есть разметка для определения объема загружаемых ингредиентов.

Когда у чаши есть ручка, ей удобнее пользоваться: брать, ставить и переносить.

Материалы, из которых изготавливают емкости для продуктов:

• Тритан – аналог полиэстера. Материал обладает прочностью и термостойкостью, переносит мытье в посудомоечной машине, не пахнет и не окрашивается.
• Поликарбонат – дешевый тип пластика. Выглядит значительно проще, может поцарапаться, часто источает неприятный запах и теряет собственный цвет со временем.
• Стекло – экологичный материал, который не меняет свойств пищи. Стеклянные чаши хорошо отмываются, но требуют бережного обращения, так как могут разбиться. Также обладают большим весом.
• Нержавеющая сталь – неприхотливый долговечный материал. Не меняется от перепадов температуры, не разбивается при падении. Чаши из нержавейки нельзя использовать в микроволновой печи. Также невозможно отследить процесс приготовления продуктов из-за непрозрачности материала.

На рынке представлены кухонные комбайны без чаш. Это сделано с целью экономии места на кухне. Чашу можно заменить любой подходящей миской.

Мощность

Этот показатель может быть определяющим. Существуют модели 100 до 2000 Вт. Насколько быстро и эффективно будет работать прибор, зависит от силы двигателя.

Если вы собираетесь покупать кухонный комбайн и думаете, как выбрать лучший, остановитесь на аппарате с мощностью более 700 Вт. Компактные приборы от 150 Вт и выше будут работать медленно. Техника с мощностью от 800 Вт выдерживает большие нагрузки, ее можно использовать профессионалам кулинарии.

Объем чаши должен соответствовать мощности комбайна. Небольшой аппарат в 400 Вт способен переработать около 2 л ингредиентов. Маломощный комбайн с большой чашей будет неэффективным в применении.

Нельзя допускать, чтобы техника работала на пределе своих сил долгое время. Это ускоряет износ деталей. Поэтому стоит покупать кухонный комбайн с небольшим запасом мощности.

Скорость и число оборотов

В компактных приборах есть 2-3 скорости, их хватает для основных операций.

У более дорогих моделей комбайнов есть до 20 разных режимов, позволяющих регулировать процесс готовки максимально комфортно.

Иногда встречается техника с импульсным режимом, когда ножи быстро вращаются с короткими перерывами. Эта опция позволяет колоть лед и получать однородную консистенцию продуктов.

Некоторые модели имеют турборежим. Это быстрый переход с любой скорости на максимально возможную.

Измельчать твердые продукты может комбайн с 10 000 – 12 000 оборотов, а взбивать – с 6 000 – 8 000. Наименьшее число вращений 20 – 30.

Долгая работа двигателя обеспечивается в том числе плавным переключением скоростей, поэтому стоит покупать такие варианты, где эта опция имеется. Некоторые производители выпускают кухонные комбайны, в которых предусмотрено отключение мотора, если он перегреется во время работы.

Управление

Понять, какой комбайн лучше выбрать для дома, вы можете благодаря определению типа управления устройством.

• Механическое, когда можно самостоятельно устанавливать скорость работы насадки.
• Электронное, которым оснащены все современные модели. Техника сама взвешивает продукты, выбирает мощность для их приготовления.
• Комбинированный тип, при котором можно вмешаться в процесс приготовления и изменить настройки.

Безопасность

Производители заботятся о безопасном использовании техники, а также о том, чтобы она долго служила и не ломалась. Кухонные комбайны имеют такие опции, как:

• плавный запуск – мотор постепенно набирает мощность, в процессе он не испытывает резких нагрузок;
• защита от перегрузки – если мощности аппарата не хватает для приготовления продуктов, двигатель может сам отключиться, предупреждая перегорание;
• защита от включения при неправильной сборке – не допустит травмы у человека, спасет от поломки комбайн.

Топ-5 лучших кухонных комбайнов

Как выбрать кухонный комбайн? Качественная техника встречается у известных брендов.

Модель кухонного комбайна известного бренда хорошо себя зарекомендовала. Высокая мощность 1200 Вт помогает справляться с разными продуктами и быстро выполнять операции. Из опций – чаша объемом 1,5 литра, плавное переключение скоростей, импульсный режим, обратное вращение.

Хороший вариант техники, который соединяет в себе минимализм, качество и доступную цену. При мощности 800 Вт аппарат справляется со сложными продуктами. Кухонный комбайн оснащен чашей в 2,2 литра, пластиковым корпусом, тремя насадками, двумя скоростями и импульсным режимом. Этого наполнения вполне хватает, чтобы готовить самые популярные блюда, не переплачивая за технику для кухни.

Фото: Shutterstock

• Philips HR7310/00 Daily Collection

Кухонный комбайн Philips – простой и комфортный прибор. Отлично обрабатывает разные продукты – измельчает, смешивает, взбивает. В комплекте есть чаша 1,5 литра, три насадки, одна из них измельчает овощи и фрукты кубиками. Аппарат оснащен импульсным режимом и защищен от перегрузок. Техника обладает всем необходимым, чтобы с удовольствие проводить время на кухне.

Как выбрать кухонный комбайн? Самые прочные агрегаты в 1100 Вт представлены фирмой Braun. Аппарат может работать на 11 скоростях, плавно переключаясь при этом. В комплекте есть небольшая чаша на два литра из пластика. Модель имеет все основные функции: измельчить, отжать сок, замесить тесто или соус. Если двигатель будет долго работать, он отключится от перегрева.

Не знаете, как выбрать кухонный комбайн с соковыжималкой? Присмотритесь к этой модели. Комбайн имеет хорошую мощность в 1000 Вт. Он собран качественно и укомплектован соковыжималкой, мясорубкой, блендером. Прибор используется для приготовления пюре, соков, коктейлей, теста и другого. Всего имеется 7 насадок, можно приобрести дополнительные. Комбайн имеет вместительную емкость 4,3 литра, а также лопатку для продуктов.

3 заключительных совета по выбору кухонного комбайна

1. При покупке кухонного комбайна ориентируйтесь на известные бренды. Они много лет производят качественную технику и предлагают сервисное обслуживание. Техника выполняется из пластика или стали. Такие кухонные комбайны прослужат долго.
2. Прочитайте инструкцию на технику, в ней есть ответы на многие вопросы. Вы узнаете о технике безопасности, применении существующих насадок.
3. Узнайте у менеджера, какие части прибора являются съемными и можно ли их мыть в посудомоечной машине.

Приобретение кухонного комбайна откроет перед вами новые горизонты кулинарии. Вы сможете готовить сложные и разнообразные блюда, удивляя гостей и близких. Техника незаменима во многих случаях, облегчая работу на кухне.

Как выбрать кухонный комбайн

«На все руки мастер» — так иногда называют кухонный комбайн. Неудивительно, ведь его можно использовать для разрезания овощей, подготовки теста, детского питания, измельчения специй, нарезки… и это далеко не весь список возможностей! В нашей статье представлены полезные советы для всех, кто не знает, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Кухонный комбайн, измельчитель, овощерезка… а что выберете вы?

Чтобы Выбрать кухонный комбайн для дома нужно в первую очередь определиться с количеством необходимых функций. Если вы собираетесь пользоваться только 1-2, возможно, вам будет достаточно измельчителя или овощерезки.

Измельчитель

Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы). Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, травы, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д.

Из чего состоит: блок электродвигателя, крышка, чаша, насадка-измельчитель (в некоторых моделях есть насадка-эмульгатор для смешивания и приготовления соусов).

Важно! Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики.

Недостатком измельчителей является то, что они подходят для приготовления смесей, но не для нарезки продуктов на кусочки.

ChopDrop — технология, созданная, чтобы избавиться от этого минуса. Она позволяет осуществлять нарезку кусочками, не превращающимися в пюре. Разрезанные продукты постепенно попадают в чашу, они остаются сухими и не перемешиваются между собой. Полезная функция для подготовки ингредиентов для салатов и других блюд.

Время непрерывной работы прибора ограничено и в среднем не должно превышать минуты. Продолжительность измельчения твердых продуктов должна быть не более 15 с.

Измельчители привлекают хозяек простотой и компактностью, позволяющими держать прибор всегда под рукой. Если вы нуждаетесь в помощи с приготовлением различных смесей, супов-пюре, овощных и мясных пюре то, возможно, не стоит переплачивать и покупать многофункциональный комбайн, которым вы будете пользоваться только по праздникам.

Электрическая овощерезка

Что делает: нарезает, измельчает, натирает, шинкует.

Какие продукты можно нарезать: овощи, фрукты и другие продукты.

Из чего состоит: блок электродвигателя, воронка для загрузки продуктов (раструб), толкатель, камера с режущими элементами (диски, ножи, ножевые решетки), емкость (редко, так как можно подставить любую удобную посуду).

Овощерезка всегда идет в комплекте с несколькими режущими элементами, имеющими различную форму отверстий. Благодаря этому продукты режутся на кубики, дольки, брусочки, соломкой и т. д. Все зависит от комплектации модели, которую вы выберете (обычно в наборе есть несколько терок и шинковок).

• Диски и насадки из пластика не могут похвастаться такой же долговечностью, как детали, изготовленные из металла.
• Имейте в виду, ножи со сменными лезвиями прослужат дольше обычных.

Главные отличия между овощерезкой и измельчителем:

1. Функция овощерезки — нарезка, шинковка твердых продуктов, измельчителя — измельчение продуктов до состояния единой массы.
2. В отличие от измельчителей, овощерезки не имеют чаши, встроенные емкости в них встречаются крайне редко.

Преимущества измельчителя и овощерезки:

• доступные цены;
• небольшой вес;
• занимают мало места;
• легко мыть.

Если овощерезка и измельчитель не показались вам достаточно серьезной техникой и не впечатлили своей функциональностью, приступим к выбору.

Немного о суперспособностях, или Что может кухонный комбайн

Функции кухонного комбайна и его кулинарные возможности напрямую зависят от комплектации.

• Терка
  Устанавливаете терку с нужным размером и формой отверстий (обычно в комплекте их несколько) — все остальное машина сделает сама. Натрет овощи, фрукты, сыр.
• Терка для драников
  Пользуется особым спросом у любителей драников. С этой насадкой они получаются светлыми и хрустящими, поскольку картофель натирается очень быстро и не успевает потемнеть и потерять свои полезные свойства.
• Насадка для нарезки кубиками
  Нарезает продукты в виде аккуратных кубиков одинакового размера. Салаты, все ингредиенты которых порезаны с помощью такой насадки, выглядят особенно привлекательно и аппетитно.
• Мельничка (мини-измельчитель)
  Можно перемалывать кофейные зерна, перец из горошка превращать в порошок, молоть орехи, сухофрукты, крупы, толочь травы и сухие приправы.

В качестве отдельных блоков используются:

• Мясорубка
  Как и в случае с автономной мясорубкой, принцип действия заключается в приготовлении фарша из кусочков мяса, пропускаемых через устройство.
• Соковыжималка
  Бывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод).
• Блендер
  Как и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Можно готовить легкое пюре, замешивать тесто для блинов, готовить коктейли.

Во всех комбайнах есть стандартный набор насадок, обычно в него включены терка, эмульгатор, металлический нож и мешалка для теста. В более дорогих или профессиональных моделях количество функций значительно увеличивается, позволяя заменить одним кухонным комбайном едва ли не всю мелкую бытовую технику на кухне.

Для тех, кто затрудняется сразу при покупке выбрать необходимый набор насадок, некоторые производители предоставляют возможность покупать их отдельно. Разумеется, цены таких приборов выше, но зато вы сможете выбрать только те насадки, которые вам действительно нужны.

Быстрый и мощный, но управляемый

Мощность кухонного комбайна

От мощности устройства напрямую зависит то, какие продукты оно сможет обрабатывать и с какой скоростью. Например, качественно измельчить твердые овощи и фрукты сможет только модель с мощностью не менее

Планетарный комбайн

Планетарный комбайн — конструкция, при которой насадка вращается по часовой стрелке, а чаша — круговыми движениями против часовой стрелки. Это обеспечивает равномерное размешивание по всей емкости без необходимости постоянно поворачивать чашу вручную.

Чаша — сердце кухонного комбайна

При выборе основное внимание следует обратить на объем чаши и материал, из которого она изготовлена.

Считается, что в стеклянных и пластмассовых емкостях надо готовить овощи, тесто, кремы, соусы и т. д., а для мяса предпочтительнее взять надежную металлическую чашу.

Конечно, для любой хозяйки одной чаши катастрофически мало. Удобнее всего иметь две-три емкости различного объема. Не стоит отказываться от комбайна, если в комплекте есть только одна чаша, их всегда можно докупить отдельно.

Если вы хотите свести к минимуму загрязнение рабочей зоны от брызг и потеков, присмотритесь к чашам со специальными крышками.

Компактность и вес кухонного комбайна

Если вы предпочитаете не загромождать рабочую поверхность, и всю технику расставляете по полочкам, то вес и размер кухонного комбайна, безусловно, немаловажны. Вес. Если вы планируете пользоваться комбайном не ежедневно и будете его все время доставать-прятать, то самый подходящий — не более 5 кг. Насадки. Компактность комбайна во многом зависит от места расположения насадок. Во многих моделях предусмотрены встроенные или отдельно стоящие ящики для их хранения. В иных случаях, хозяйке придется самой подыскивать подходящее место. Шнур. При выборе обращайте внимание на шнур кухонного комбайна. Длины должно быть достаточно, чтобы не пользоваться дополнительными удлинителями.

Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне для помощника, который вы собираетесь купить. Будет обидно, если он займет весь стол или возникнут сложности при подключении к электросети.

Еще несколько советов

• При выборе кухонного комбайна советуем отдавать предпочтение известным брендам, которые не экономят на качестве и предлагают только надежные модели из металла или прочного пластика. Это сведет к минимуму возможность внезапной поломки из-за использования дешевых материалов, а комбайн станет вашим лучшим помощником на долгие годы.
• Перед использованием комбайна всегда изучайте инструкцию. Кроме напоминания о технике безопасности, там можно найти много полезной информации о функциях насадок и продуктах, которые можно с ними использовать.
• Перед покупкой уточняйте, можно ли мыть съемные части комбайна в посудомоечной машине — это существенно уменьшает время обслуживания.

Появление кухонного комбайна на вашей кухне однозначно облегчит и ускорит процесс готовки, а также расширит ваши кулинарные возможности. Если вы много и часто готовите, в вашей семье ожидается пополнение или кулинария ваше хобби — вы никогда не пожалеете о покупке кухонного комбайна. Кроме того, комбайн в одиночку способен заменить целый ряд кухонной техники.

Надеемся, наша статья поможет вам правильно выбрать самый лучший кухонный комбайн, с помощью которого вы будете покорять сердца близких новыми кулинарными шедеврами!

Рейтинг лучших кухонных комбайнов с теркой и шинковкой в 2023 году

Данный обзор является субъективным мнением редакции Tehcovet.Ru. Как формируется рейтинг. Он не обязывает к покупке и не является рекламой. Перед приобретением необходима консультация со специалистом.

Бывает так, что домашнее торжество застало вас внезапно, а времени нарезать вручную ингредиенты для сборки салатов совсем нет. Кого-то спасают механические резчики и терки, но наиболее оптимальным выходом из ситуации считается кухонный комбайн – современный прибор, оснащенный различными насадками, который позволяет в считанные минуты нарезать «целый тазик оливье» без особых усилий.

В данном рейтинге мы собрали для вас ТОП-7 лучших кухонных комбайнов, оснащенных соответствующими насадками для терки и шинковки. Выбор основывался на множестве параметров: мы взяли во внимание отзывы покупателей, оценки товаров в открытых интернет-каталогах, их рабочие характеристики и функционал. Надеемся, материал будет для вас полезен в 2023 году!

ОПРОС: Какой кухонной техникой вы пользуетесь?

Лучшие кухонные комбайны с насадками для терки и шинковки

Bosch MUMS2ER01

Модель MUMS2ER01 стоит рассматривать как комбайн для кондитеров, но прибор поставляется с большим набором ножей и насадок для шинковки, что делает его многофункциональным помощником в процессе готовки. Во-первых, стоит отметить мощность в 700 Вт – не самый высокий показатель, но благодаря специальной технологии смешивания этого достаточно, чтобы справиться как с тестом, так и с шинковкой овощей для салатов. Во-вторых, в рабочей чаше из нержавеющей стали объемом 3.8 литров можно замесить до 2.5 кг теста, в зависимости от его типа (дрожжевое или бисквитное). Конечно, если вы берете комбайн в первую очередь для резки и терки, этот параметр не будет выступать для вас в качестве основного достоинства, но объемная чаша всегда полезна на кухне – в нее поместится больше нарезанных ингредиентов.

Насадки комбайна вращаются по 3D планетарному принципу – довольно распространенная технология среди моделей от Bosch, которая обеспечивает тщательное взбивание теста. А кроме основных четырех скоростей предусмотрен и импульсный режим.

Прибор поставляется в комплекте с 6 насадками, среди которых крюк для теста и венчик для взбивания, терка, а также диск для нарезки ломтиками и шинковки.

Внешне комбайн выглядит очень стильно и современно, корпус выполнен в красном цвете и оснащен прорезиненными ножками, которые предотвращают скольжение прибора по столешнице.

Плюсы и минусы

• объемная чаша на 3.8 литров из нержавеющей стали, в которой можно замесить до 2.4 кг бисквитного и 1.7 кг дрожжевого теста;
• 4 скорости работы и импульсный режим;
• 3D планетарный принцип вращения насадок сразу в трех направлениях, благодаря которому тесто не налипает на стенки чаши и его не придется домешивать вручную;
• 6 насадок в комплекте: крюк для теста, плоский и объемный венчики для взбивания, терка, диск для нарезки ломтиками и шинковки;
• режим парковки насадок;
• стильная и эргономичная конструкция корпуса с нескользящими ножками;
• выбор покупателей по версии интернет-каталогов;
• удобно докупать дополнительные аксессуары (из отзывов покупателей).

• высокая стоимость.

Bosch MUM5XW40

Приборы от Bosch продолжают лидировать на рынке кухонной техники – и одним из таких проверенных комбайнов является MUM5XW40. С точки зрения цены эта мощная и многофункциональная модель относится к премиум-сегменту, но в данном случае высокая стоимость полностью оправдана, ведь вряд ли вам вообще понадобится докупать что-то еще к этому комбайну.

Одной из главных особенностей прибора являются встроенные весы, которые позволяют отмерять ингредиенты прямо в комбайне с точностью до 5 грамм. Причем сделать это можно не только в чаше на 3.9 литра, но и в насадках, которые поставляются с моделью – например, в блендере. Кроме того, весы оснащены удобной функцией обнуления, которая позволяет взвешивать ингредиенты друг за другом. Вторая «интегрированная» особенность – это таймер, с помощью которого можно запрограммировать время работы комбайна и заняться другими делами.

Насадки двигаются по 3D планетарному принципу в 7 разных скоростях, не считая импульсного режима, а мощность в 1000 Вт обеспечивает эффективную и бесперебойную работу комбайна: он справится не только со взбиванием теста, но и с шинковкой даже самых твердых ингредиентов.

Данная модель оснащена технологией Smart Dough Sensor: благодаря ей двигатель комбайна поддерживает постоянную скорость вращения крюка для теста, что очень важно для равномерного замеса. Своеобразной «вишенкой на торте» выступают и меры предосторожности, которые предпринял производитель: корпус оснащен резиновыми ножками, кабель автоматически втягивается по принципу EasyStorage, чаша заблокирована, так как загрузка ингредиентов осуществляется через специальное отверстие, а насадки останавливаются только в том положении, которое позволяет безопасно и быстро их заменить – это так называемый «режим парковки».

Комбайн поставляется с 10 насадками: профессиональные венчики для взбивания и крюк для теста, терка, диски для шинковки и т.д. Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине и хранить в удобной сумке, которая помещается в чашу прибора.

Плюсы и минусы

• выбор покупателей по версии интернет-каталогов бытовой техники;
• мощный;
• встроенные высокоточные весы и таймер с возможностью программирования времени работы;
• 3D планетарный принцип вращения насадок;
• 7 скоростных режимов работы + импульсный режим;
• вместительная чаша на 3.9 литра из нержавеющей стали, в которой можно замесить до 2.7 кг жидкого и 1.9 кг дрожжевого теста;
• функция Smart Dough Sensor, которая позволяет поддерживать постоянную скорость вращения крюка для плотного теста;
• лаконичный корпус с прорезиненными ножками;
• блокировка чаши во время работы;
• автопарковка насадок;
• удобная сумка для хранения 10 различных насадок, среди которых: силиконовый венчик, объемный венчик для взбивания с регулировкой высоты, 4 диска (двусторонняя шинковка, двусторонняя терка, терка для сыра/орехов/шоколада и двусторонний диск терка/шинковка), насадка для мясорубки, блендер на 1.25 литров и соковыжималка для цитрусовых;
• плавная электронная регулировка скоростей;
• автоматическое сматывание кабеля на 1.1 метра по технологии EasyStorage;
• технология EasyArmLift для легкого поднятия рычага нажатием одной кнопки;
• дисплей и световые индикаторы на корпусе.

• очень высокая цена, относится к премиум-сегменту;
• занимает много места;
• включается только с комплектной чашей, то есть нельзя использовать свою посуду для нарезки овощей;
• сложное использование (из нескольких отзывов).

REDMOND RFP-3909

Модель RFP-3909 от REDMOND не назовешь самым габаритным комбайном – объем его чаши составляет всего 1.2 литра. Зато он один из самых мощных на рынке: 1500 Вт позволяют использовать его как блендер, многофункциональный резчик и даже как мельничку – последняя как раз поставляется в комплекте с насадками.

Прибор работает в двух скоростях (не включая импульсный режим) и совершает 18500 оборотов в минуту – впечатляющий показатель, наглядно демонстрирующий эффективность комбайна.

В комплект из семи насадок входят мультинож, венчики для теста и эмульсий, две разноразмерные терки и диски для шинковки ломтиками. Кроме них вы получите съемный блендер на 1.8 литров, мельничку для твердых ингредиентов и соковыжималку для цитрусовых – универсальный комплект, который облегчит обработку овощей и фруктов на кухне.

Плюсы и минусы

• высокие показатели мощности и скорости вращения;
• 2 скоростных режима с плавной регулировкой + импульсный режим;
• 7 насадок в комплекте: универсальный нож, для эмульсий, для теста, две терки (крупная и мелкая), диски для нарезки, соковыжималка, блендер, мельничка;
• прорезиненные ножки корпуса;
• выбор покупателей по количеству положительных отзывов;
• хорошее соотношение цены и качества.

• чаша выполнена из пластика;
• очень шумный (из нескольких отзывов).

Читайте также:

Kitfort KT-1366

У этого комбайна в ярко-красном цвете есть все, что требуется от мультифункционального помощника по салатам: модель KT-1366 поставляется в комплекте сразу с 3 различными терками и насадкой для шинковки! С ней вы сможете натереть вареные овощи в любом размере. Кроме того, 7 скоростей и импульсный режим позволят точно настроить интенсивность работы.

Номинальная мощность комбайна – 1000 Вт. Емкость чаши из нержавеющей стали составляет 2.5 литра, а тот же показатель для съемного блендера, входящего в комплект, равняется 1.25 литров. Благодаря специальной насадке прибор можно использовать не только как мультирезчик, но и как мясорубку. Корпус оснащен прорезиненными ножками, которые предотвращают скольжение и тряску комбайна во время работы.

Плюсы и минусы

• яркий дизайн корпуса, есть прорезиненные ножки;
• хорошая мощность;
• чаша из нержавеющей стали;
• 7 рабочих скоростей + импульсный режим;
• съемные мясорубка и блендер в комплекте;
• 11 различных насадок: для теста, для взбивания, три терки разных размеров, насадка для нарезки ломтиками и т.д.;
• компактный размер.

• маленький рабочий объем чаши (из отзывов покупателей);
• короткий кабель питания;
• сложно разобраться с установкой насадок (также из отзывов покупателей).

Russell Hobbs 25182-56 Retro

Этот на удивление бюджетный кухонный комбайн может стать достойной альтернативой дорогостоящим приборам. Модель 25182-56 из линейки Retro имеет характерный дизайн, поставляется с 4 насадками (включая терку и универсальный нож для шинковки) и работает в 2 скоростных режимах. Низкая цена в данном случае обусловлена отсутствием дополнительных функций и низкой мощностью в 850 Вт, что можно отнести к недостаткам.

Емкость основной чаши составляет 2.3 литра, а объем съемного блендера – 1.5 литров: то есть с помощью этого комбайна вы не только легко нашинкуете овощи и взобьете тесто, но и приготовите освежающие соки. Скорость вращения составляет 15000 оборотов в минуту, предусмотрен также и импульсный режим работы.

Сам корпус выполнен из пластика и оснащен прорезиненными ножками. Производитель предлагает на выбор два цвета: красный и серебристый (бежевый), так что вы сможете подобрать прибор, который впишется в интерьер вашей кухни.

Плюсы и минусы

• необычный ретро-дизайн корпуса, доступный в двух расцветках;
• 4 функциональные насадки: универсальный нож, насадка для теста, эмульсионная насадка и терка;
• блендер в комплекте;
• 2 скоростных режима + импульсный;
• есть прорезиненные ножки;
• простое управление;
• низкая стоимость.

• не найдены.

Philips HR7310/00 Daily Collection

Еще один бюджетный комбайн от известного производителя – это модель HR7310/00 от Philips, входящая в линейку Daily Collection. Прибор отличается очень стильным дизайном в светлом цвете, а также эргономичной конструкцией, которая позволяет легко и без усилий собрать, разобрать и установить нужную насадку.

Номинальная мощность комбайна – всего 700 Вт, что позволяет ему работать в 2 функциональных скоростях, не считая импульсного режима. Емкость чаши составляет 1.5 литров и это один из самых маленьких показателей в нашем рейтинге. Однако не стоит рассматривать эти цифры исключительно как недостатки прибора: благодаря компактным параметрам комбайн не занимает много места на кухне.

В комплект входят насадки для теста, взбивания, эмульсионная, а также терка и двусторонний диск для шинковки/нарезки ломтиками. Их можно мыть в посудомоечной машине, а в корпусе комбайна предусмотрено место для удобного хранения всех этих аксессуаров.

Плюсы и минусы

• компактный размер;
• бюджетная цена;
• приятный эргономичный дизайн корпуса с отсеками для хранения насадок и кабеля;
• есть прорезиненные ножки;
• 2 скоростных + импульсный режим;
• в комплекте: насадка для теста, насадка для взбивания, эмульсионная насадка, терка, двухсторонний диск для нарезки ломтиками;
• защита от перегрузки;
• прорезиненные ножки корпуса;
• легкая и удобная сборка.

• низкая мощность;
• чаша сделана из пластика;
• малый рабочий объем чаши.

GALAXY GL2305

Закрывает рейтинг лучших бюджетный комбайн с теркой и шинковкой от российского производителя GALAXY – модель GL2305 с двумя рабочими скоростями и мощностью в 900 Вт. Емкость пластиковой чаши составляет 2 литра: оптимальный размер для небольших порций нарезанных овощей. Прибор работает в 2 скоростях, предусмотрен и импульсный режим.

Комбайн поставляется с 5 насадками: мультинож для шинковки, специальные диски для картофеля фри и соломки, терка и крюк для теста.

Корпус выполнен из пластика в черном цвете, оснащен прорезиненными ножками. Еще одна приятная особенность – это технология защиты двигателя от перегрузки, которая предотвратит перегорание прибора при длительной работе.

Плюсы и минусы

• низкая стоимость;
• компактный размер, не занимает много места;
• 5 функциональных насадок: универсальный нож, диск для картофеля фри/соломки, терка, насадка для теста;
• есть прорезиненные ножки;
• защита от перегрузки.

• слишком мелкая терка: крупные куски овощей могут застрять или не пройти через нее (из нескольких отзывов);
• материал корпуса – хрупкий пластик.

Читайте также:

Заключение

Как видно из рейтинга, современные модели кухонных комбайнов с теркой и шинковкой варьируются от мощных многофункциональных агрегатов до компактных приборов, которые выполняют необходимый рабочий минимум.

Если вам надоело в 2023 году нарезать ингредиенты для салатов вручную, то есть смысл присмотреться к модели, которая не перегружена дополнительными насадками – например, венчиками и крюками для теста, соковыжималками и блендерами. Какой бы заманчивой ни была перспектива купить полный комплект насадок, для бытового использования достаточно будет съемных дисков для шинковки и терок (лучше, если их будет несколько). Это позволит вам значительно сэкономить на бюджете.

ОПРОС: Какой кухонной техникой вы пользуетесь?

Источник https://media.halvacard.ru/smart-shopping/kak-vybrat-kukhonnyy-kombayn/

Источник https://www.21vek.by/info/howto/1563.html

Источник https://tehcovet.ru/reitingi/tehnika-dly-kyhni/luchshie-kuhonnye-kombayny-s-terkoy-i-shinkovkoy.html